Bao-höyrysämpylät – bao buns

Syksy 2019 meni testaillessa kaikenlaisia höyrytettäviä asioita, kuten dumplingseja ja bao-sämpylöitä. Olen erittäin ihastunut näihin pehmeisiin höyrytaskuihin! Parasta näissä sämpylöissä on, että ne voi täyttää melkein millä vain! Koska sämpylöiden maku itsessään on melko mieto, mausteiset ainesosat sopivat hyvin täytteeksi. Tahmea porsaan kylki tai ankanrinta ovat klassikoita, mutta baosta voi hyvin tehdä myös kasvis- tai…