Kampasimpukat sitruunaisessa basilikaöljyssä – scallops in lemon basil oil

Viime reseptistä on vierähtänyt jo aikaa päivätyön vaatiessa veronsa. Kokkailua on tullut kuitenkin harrastettua niin viime kuin tämänkin vuoden puolella! Tässä siis aivan ihana kampasimpukkareseptini, joka maistuu taatusti tämän monipuolisen raaka-aineen ystäville! Ainekset (kahdelle): 10 kampasimpukkaa 2 rkl hyvälaatuista oliiviöljyä 1 valkosipulin kynsi Puolikkaan sitruunan kuori Kirkastettua voita paistamiseen Basilikaöljy: 1 dl sitruunabasilikaa 2 rkl…