Rapuhodarit – prawn hot dogs

Hodareita uudella tavalla! Jättikatkaravuilla ja sriracha-majoneesilla höystetyt hodarit ovat täydellistä viikonloppuruokaa: helppoa ja superherkullista! Hodareita kannattaa olla muutama per nenä, ja rapuja noin 3-4 kpl per sämpylä. Ainekset (kahdelle): 6 hot dog sämpylää n. 24 jättikatkarapua 2 valkosipulinkynttä 1 rkl voita Ripaus sormisuolaa Cajun-maustetta Sriracha-majoneesi: 2 dl laadukasta majoneesia (esim. Hellmans) 2 rkl sriracha-kastiketta 1…

Chilirapuja limeriisillä – chili prawns with lime rice

Rakastan katkarapuja kaikissa muodoissaan, samoin chiliä. Niinpä tämä resepti on loistava yhdistelmä molempia! Tämä tulinen kastike toimii erinoimaisesti raikkaan limeriisin kanssa. Tulisuutta voi säädellä oman maun mukaan. Ainekset (kahdelle) 290g jättikatkarapuja 2 salottisipulia 1 rkl raastettua inkivääriä 1 punainen chili 1 rkl seesamiöljyä 3 valkosipulin kynttä 4 rkl tomaattikastiketta 1 rkl srirachakastiketta 1/2 limen mehu…