Grillikausi on avattu! Juhannuksen lähestyessä on hyvä testata kaikki uudet grillireseptit. Nämä taivaallisen hyvä saslik-vartaat kuuluvat ehdottomasti tarjoilujen aateliin. Kaukasiasta ja Venäjältä tutut saslikit tehdään yleensä lampaan lihasta, mutta naudan ulkofile käy tarkoitukseen myös erinomaisesti. Ainekset: 500 g naudan ulkofilettä 1 punainen suippopaprika 100 g Pimientos de padrón – grillipaprikoita 1-2 punasipulia Marinadi: 1 dl…