Teriyaki-härkä on erittäin herkullinen liharuoka. Japanilainen teriyaki-kastike sopii lihan lisäksi erinomaisesti esimerkiksi lohelle, ja kastike on helppo tehdä itse. Ainekset (neljälle): 2,5 dl soijakastiketta 1,25 dl mirin-riisiviiniä 1,25 dl ruokosokeria 1 rkl hunajaa 1 rkl seesamiöljyä 2 tl raastettua inkivääriä 3 valkosipulinkynttä 800g härän sisäfilettä Tarjoa basmatiriisin ja ruohosipulin kanssa Raasta valkosipulinkynnet ja inkivääri. Kaada…