Ihanan lämmittävä ja piristävä keitto synkkiin ja kylmiin syysiltoihin. Ainekset (noin neljälle) 3 perunaa 3 porkkanaa 1 sipuli 2-3 valkosipulinkynttä 10cm purjoa 400g kanasuikaleita 0,5prk maissa 1,5l vettä 1 kanaliemikuutio 1dl kermaa 2-3rkl vehnäjauhoja Currya, kurkumaa, chili-ja paprikajauhetta Pilko kasvikset. Lisää kiehuvaan veteen liemikuutio ja kasvikset. Anna kiehua. Sillä aikaa paista kanasuikaleet ja mausta ne…
Category: keitot – soups
Porokeitto – reindeer soup
Poronliha on kyllä niin ihanaa, tätä keittoa voisi syödä vaikka kuinka paljon! Ainekset (neljälle) 1 punasipuli 2rkl voita 3rkl jauhoja 6dl vettä 1 liemikuutio 0,5 paketti Crème bonjour-savuporo tuorejuustoa 2dl ruokakermaa Poronkäristystä tai kylmäsavustettua poroa Paprikajauhetta, mustapippuria, persiljaa Pilko sipuli pieneksi ja kuullota. Lisää jauhot ja sekoita hyvin. Lisää vesi ja liemikuutio. Anna kiehua noin…
Lohikeitto ruiskrutongeilla – salmon soup & rye bread croutons
Lohi on tietysti monen suomalaisen suosikki, ja erittäin paljon käytetty kala. Tämä soppa sopii niin lounaaksi kuin illalliseksikin, täydellinen vaihtoehto jokaisen kalan ystävän ruokapöytään. Ainekset (neljälle) 2-3 porkkanaa 500g pieniä perunoita Puolikas purjo 500g lohifilettä 2dl kevytmaitoa 2dl kermaa 1l vettä 1 kasvisliemikuutio Mustapippuria, paprikajauhetta ja merisuolaa Tuoretta tilliä, ruohosipulia ja persiljaa 2-4 viipaletta ruisleipää…
Finnlicious cooking 