Sushi bowl

Jos tavallinen sushi kyllästyttää tai et jaksa näpertää yksittäisiä paloja, sushi bowl on näppärä tapa nauttia samoista herkuista! Kulhon pohjalle tulee sushiriisiä ja päälle kootaan erilaisia aineksia, kuten kalaa, merilevää, inkivääriä, papuja ja vihanneksia. Jos ei tykkää raa’asta kalasta, voi sen tilalla käyttää esimerkiksi kylmä- tai lämminsavustettua kalaa. Ainekset (2 annosta): 400 g kylmäsavulohta 1/2…

Thaikanaa ja kasviksia kulhossa – Thai chicken buddha bowl

Erilaiset kulhoruoat olivat yksi suurimpia trendejä viime vuonna ja näillä näkymin trendi jatkuu myös tänä vuonna. Tarkoituksena on koota terveellinen ateria, joka koostuu kasviksista ja juureksista, proteiinin lähteestä, hiilihydraatin lähteestä sekä kastikkeesta. Erilaisia makuja ja tekstuureita on hauska yhdistellä toisiinsa, ja aineksia voi vaihdella mielensä mukaan. Tässä reseptissä käytän proteiinin lähteenä thaimaustettua kanaa, mutta kasvisversio…