Tein tämän kakun äitienpäiväksi ja maistelijat olivat kovin tyytyväisiä. Vadelman ja lakritsin yhdistelmä on todella hyvä, makeutta ja kirpeyttä samaan aikaan. Alkuperäinen resepti on Valion koekeittiöstä, mutta vaati pientä tuunausta koska Valion resepti oli todella ällömakea. Niinpä korvasin vadelmahillon tuoreilla marjoilla. Makeutta voi myös vähentää käyttämällä pohjassa täytekeksien sijaan esim. digestive-keksejä. Ainekset (10-12 annosta) 150…
Tag: marjat – berries
Mustaherukka-mansikka rahkakakku – blackcurrant-strawberry quark cake
Kaivoin tämän fantastisen reseptin äitini kaapista. Aivan ihana kakku kaikkiin juhliin. Ainekset (10-12 hlö) Pohja: 150g voita 1dl sokeria 1 muna 2,5dl jauhoja 1dl kaurahiutaleita Täyte: 4 liivatelehteä 1prk vaniljarahkaa 2rkl sokeria 2rkl sitruunamehua 2dl kuohukermaa 4-5dl mustaherukoita ja mansikoita Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna. Sekoita jauhot ja kaurahiutaleet ja…
Finnlicious cooking 