Blondin mokkapalat – blond mocha squares

Herkulliset mokkapalat ovat kahvipöydän klassikko! Tällä reseptillä teet taatusti parhaat mokkapalat, sillä pohja jää ihanan kuohkeaksi ja pehmeäksi. Erona normaaleihin mokkapaloihin, jätin kaakaojauheen pois taikinasta, jolloin pohja jää kauniin vaaleaksi. Ainekset (koko pellillinen) 200 g voita 3,5dl kahvia 5dl vehnäjauhoja 3dl sokeria 3tl leivinjauhetta 2tl vaniljasokeria 3 munaa KUORRUTUS 75g voita 3/4dl kahvia 6-8dl tomusokeria…

Rocky road

Tämä taitaa olla helpoimpia jälkiruokia mitä on keksitty. Rocky road on kotoisin Australiasta, vastoin yleistä luuloa, että se olisi keksitty USAssa. Yleensä rocky road tehdään maitosuklaasta, vaahtokarkeista, pähkinöistä tai rusinoista ja muista kuivatuista hedelmistä tai marjoista. Reseptiä voi siis muokata makunsa mukaan. Olen nyt testannut seuraavaa yhdistelmää useampaan otteeseen ja siitä on ainakin tykätty kovasti!…