Tämä viikunahillo on erittäin helppo tehdä, ja se toimii hyvin erilaisten juustojen lisukkeena. Sitä voi hyvin käyttää myös chutneyn asemasta muussa ruuanlaitossa. Viikunahillo säilyy hyvänä jääkaapissa noin muutaman viikon ajan. Ainekset 250g kuivattuja, pehmeitö viikunoita 2dl vaaleaa glögiä 1 vaniljatanko 2 kanelitankoa 3/4dl hunajaa Poista aluksi viikunoista kovat osat. Leikkaa ne neljään osaan ja laita…
Tag: vanilja – vanilla
Panna cotta appelsiini-sitruunakastikkeella & marengilla – panna cotta with orange-lemon sauce & meringue
Panna cotta on fantastinen italialainen jälkiruoka, johon voi käyttää melkein minkälaisia kastikkeita tahansa. Kevään kunniaksi tein mukavan raikkaan appelsiini-sitruunakastikkeen. Ainekset (viidelle) 1 vaniljatanko 5dl kuohukermaa 1dl sokeria + 2-3 rkl 5 liivatelehteä 3 appelsiinia 1 sitruuna Sitruunamelissan lehtiä 2 munanvalkuaista 4rkl sokeria Halkaise vaniljatanko ja raaputa siemenet kattilaan. Lisää kerma. Lisää sokeri. Kuumenna seos ja…
Finnlicious cooking 